nov 192018
Brunch na Santo Mimo

 

A palavra “brunch” surgiu na Inglaterra para denominar um café da manhã (breakfast) tardio, que acabou se unindo ao almoço (lunch). Dessa forma, há apenas uma única refeição, mais reforçada, em que se come algumas coisas de café da manhã, como café e pães, e também pratos do almoço, como uma salada leve, risotos e massas . O brunch esta se popularizando no Brasil trazendo uma refeição num horário que não é cedo o suficiente para um café da manhã nem tão tarde que precise de um almoço.

Com cerca de 80 m² de área útil no primeiro andar e um pátio com mais 140m², a Santo Mimo Casa de Brunch
A casa fica na Avenida Independência, no meio da função, do transito, de gente caminhando apressada, atrasada…
Mas ao entrar no espaço da Santo Mimo é como ser “teletransportado” para algum lugar tranquilo e ensolarado. Longe do estresse da Capital. Tô falando sério! A casa é cheia de detalhes queridos (olhem os detalhes nas fotos!). Tive a sensação de ser recebida em casa. Se a ideia era esta, ponto pra eles!
De acordo com os sócios, a ideia do negócio veio da experiência com a Santo Mimo matriz, onde a demanda por este formato de evento apontou crescimento nos últimos anos. Com espaço voltado especificamente para a cultura do brunch, o trio também disponibiliza instalações para eventos ou pequenas reuniões, adequando o local de acordo com as necessidades do cliente.

As comidas servidas no local são dispostas em uma grande mesa, onde os visitantes podem se servir à vontade. A casa oferece uma variedade de pães de fermentação natural, snacks, pastas, pizzas, saladas, sanduíches e quiches. Já na parte dos doces fazem parte do cardápio bolos, geleias, iogurtes, frutas, cucas e tortas. Com um cardápio repleto de clássicos de brunch, a Santo Mimo convida seus clientes a se sentirem em casa. Todo o cardápio é assinado pelo Chef Patrick Vargas.

Outro destaque do local é a brinquedoteca (mamães e papais agradecem com fervor!), organizada unicamente com brinquedos antigos e proporcionando uma atmosfera lúdica e repleta de aprendizados. Para os adultos, a casa também oferece happy hour nas quintas e sextas-feiras, com menu exclusivo e diferente do servido no brunch.

SERVIÇO:

Santo Mimo – Casa de Brunch e Lar de Eventos
Endereço: Av Independência, 437
Horário de funcionamento: Brunch – de Terça a sexta das 11h às 15h; sábado e domingo das 10h às 14h (exceto em dias de eventos fechados)
Happy Hour – quintas-feiras, das 17h às 21h

Valores:

Durante a semana
-Menu Brunch R$44,00
-Prato do dia R$26,00
-Mesa Brunch + Prato do dia R$53,00

Finais de semana
-Mesa Brunch + Prato do dia R$62,00

Formas de pagamento: Cartões de débito e crédito (Visa e Mastercard), dinheiro.
E-mail: santo.mimo@hotmail.com
Telefone: (51) 3276-0649
WhatsApp: (51) 98032-4253


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